{"title":"Yaketa VG10","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez sur cette page tous les \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eWusaki Yaketa VG10\u003c\/strong\u003e ! La gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e comporte plusieurs modèles utiles à vos découpes quotidiennes. Par exemple, elle comprend un \u003cstrong\u003ecouteau de chef\u003c\/strong\u003e, utile pour hacher, ciseler ou émincer vos divers aliments. La lame de chaque \u003cstrong\u003ecouteau wusaki\u003c\/strong\u003e de cette série est damassée : son noyau est conçu en \u003cstrong\u003eacier VG10\u003c\/strong\u003e, un alliage japonais aux nombreux atouts (résistance à la corrosion, durabilité du tranchant...). Autour, plusieurs couches d'acier plus doux sont apposées, pour former le \u003cstrong\u003ecouteau damas\u003c\/strong\u003e. La lame est également martelée et polie miroir, pour lui apporter encore plus de caractère. Le manche de ce \u003cstrong\u003ecouteau artisanal\u003c\/strong\u003e est fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de chene\u003c\/strong\u003e, une essence durable et résistante aux chocs et à l'humidité. Son extrémité a été brûlée pour lui apporter encore plus de résistance et cela lui donne un style très original. C'est d'ailleurs de là que la gamme tient son nom, \u003cem\u003eYaketa\u003c\/em\u003e signifiant \"brûlé\" en japonais. De forme octogonale, il s'adapte à tous les cuisiniers. Equipez-vous malin avec cette gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux artisanaux\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-20cm-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-vg10-damas-chene-brule-p28960","title":"Couteau de chef 20cm japonais artisanal Wusaki Yaketa VG10 damas chêne brûlé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'originalité et l'efficacité avec ce couteau japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame damassée avec un cœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté à \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e, permet de garder un bon tranchant durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne résistance à la corrosion et à l'usure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface supérieure \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e - Finition polie miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne brûlé\u003c\/strong\u003e avec un contraste inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssence résistante à l'humidité et à la déformation\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale originale et agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53661608083794,"sku":"HLWWUS-KAN-YAKEVG10-G210","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/135963.jpg?v=1787739063"},{"product_id":"couteau-bunka-15cm-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-vg10-damas-chene-brule-p28957","title":"Couteau bunka 15cm japonais artisanal Wusaki Yaketa VG10 damas chêne brûlé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame japonaise précise au caractère artisanal affirmé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm avec \u003cstrong\u003enoyau en acier japonais VG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable pour faciliter les découpes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConstruction \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : résistance accrue et motifs uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface martelée - Finition polie miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en \u003cstrong\u003echêne brûlé\u003c\/strong\u003e résistant à l’humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eContraste naturel du bois : chaque exemplaire possède ses nuances\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication japonaise\u003c\/strong\u003e par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53671800045906,"sku":"HLWWUS-KAN-YAKEVG10-B150","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/136077.jpg?v=1788181359"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/98744-large_default_36ec5cd2-550f-4171-bee3-324b824d47b9.jpg?v=1787748268","url":"https:\/\/couteauxduchif.com\/collections\/couteau-japonais-wusaki-yaketa-aus10-c1740.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}