26/04/2021 Comment entretenir sa planche à découper (bois, bambou, synthétique, marbre) Découvrez comment entretenir votre planche à découper (bois, bambou, synthétique, marbre) pour qu’elle dure plus longtemps et reste impeccable ! Lire la suite
12/04/2021 Les outils indispensables du boucher Découvrez les indispensables, du classique couteau à désosser au fusil de boucher, en passant par la scie de boucher et à l’attendrisseur à viande ! Lire la suite
25/03/2021 Comment utiliser un cuir d’affûtage pour couteaux | Couteauxduchef Découvrez comment utiliser un cuir d’affûtage pour affûter vos couteaux, obtenir un fil régulier et une finition miroir. Conseils experts et bons g... Lire la suite
24/03/2021 Interview de Jarvis Scott - Top Chef 2021 Si Jarvis était un plat ce serait quoi à votre avis ? Découvrez toutes les réponses à nos questions étranges ! Lire la suite
17/03/2021 Les ustensiles de cuisine préférés de la Team Couteauxduchef ! Découvrez nos ustensiles de cuisine coup de coeur ! Spatule, râpe, moule, fouet ...Retrouvez-les tous sur Couteauxuduchef.com ! Et vous quel est le... Lire la suite
08/03/2021 Comment découper un avocat ? Couteauxduchef vous dévoile les techniques de découpe pour préparer un avocat pour la réalisation de vos futures recettes exotiques. Lire la suite
05/03/2021 5 raisons de choisir un bloc de couteaux Vous souhaiteriez commencer à cuisiner comme un chef mais vous ne savez pas quels couteaux choisir ? Vous souhaitez les ranger en toute sécurité ? ... Lire la suite
04/03/2021 La lacto fermentation des légumes et des fruits Découvrez la lactofermentation pour conserver vos fruits et légumes frais toute l'année ! Couteauxduchef vous explique comment faire ! Lire la suite
01/03/2021 5 raisons de choisir un couteau carbone 1. Pour faire ressortir le samouraï qui est en vous On retrouve principalement l’acier carbone dans la fabrication des couteaux japonais. On util... Lire la suite
25/02/2021 5 raisons de choisir une mandoline Cet ustensile de découpe est indispensable pour la réalisation de toutes vos recettes salées ou sucrées ! Découvrez ses nombreux avantages ! Lire la suite
24/02/2021 Comment choisir son couteau filet de sole ? Notre guide Découvrez nos conseils pour bien choisir votre couteau filet de sole : flexibilité, longueur, acier, usage... Filetez comme un chef dès maintenant ! Lire la suite
22/02/2021 5 raisons de choisir un couteau pliant Envie de grand air et d'aventure ? Equipez-vous d'un couteau pliant avant de partir ! Compact et multiusages il sera votre meilleur allié ! Découvr... Lire la suite
19/02/2021 5 raisons de choisir un couteau en acier inoxydable La première bonne raison c’est bien sûr qu’il ne s’oxyde pas en contact avec l’eau et on évite ainsi l’apparition de tâches de rouille. C’est un ré... Lire la suite
15/02/2021 5 raisons de commander chez Couteauxduchef Vous avez besoin d'un nouveau couteau de cuisine mais vous ne savez pas encore où l'acheter ? Voici 5 bonnes raisons de nous faire confiance et de ... Lire la suite
10/02/2021 5 raisons de choisir un couteau japonais Pas facile de faire un choix parmi toutes les sortes de couteaux de cuisine ! Couteauxduchef est là pour vous aider à faire le meilleur choix ! Déc... Lire la suite