Cocotte basse 30cm Tramontina fonte émaillée latte 3,8L

La cocotte basse Tramontina met la fonte à l’honneur pour les repas généreux et les cuissons pleines de saveurs ! Avec son diamètre de 30cm et sa capacité de 3,8L, elle accueille une belle pièce de viande, un plat mijoté ou un repas complet à partager. Son couvercle retient l’humidité, tandis que sa finition latte apporte une touche chaleureuse à la cuisine comme à la table.

La fonte qui régale toute la tablée

Cette cocotte en fonte émaillée répartit la chaleur de façon homogène et la conserve longtemps, un ustensile pratique pour saisir, dorer puis poursuivre la cuisson à feu doux. Sa large surface de cuisson est adaptée aux pièces de viande comme aux préparations familiales. À l’intérieur, l’émail porcelaine noir offre une surface lisse, résistante aux taches, qui facilite le retrait des aliments et le nettoyage. Et bonne nouvelle : aucun culottage préalable n’est requis !

Le couvercle massif en fonte aide à retenir l’humidité et les arômes pendant la cuisson, pour des plats tendres et savoureux. Son bouton en acier inoxydable complète l’ensemble. Les deux poignées latérales robustes assurent une prise en main ferme pour déplacer la cocotte de la plaque au four ou à table. Veuillez toutefois à prévoir des maniques, car la fonte chauffe.

Compatible tous types de plaques, dont l'induction, cette cocotte basse passe aussi au four jusqu'à 230°C. Un ustensile de cuisson polyvalent pour saisir, mijoter et servir dans le même plat !

Ses principaux atouts :

• Fonte émaillée : chaleur répartie et conservée
• Diamètre de 30cm, capacité de 3,8L : format généreux
• Intérieur en émail porcelaine noir : surface lisse et antitache
• Couvercle en fonte : aide à retenir humidité et saveurs
• Bouton en acier inoxydable : facilite la manipulation du couvercle
• Deux poignées latérales : prise en main stable
• Compatible tous feux dont induction et four jusqu'à 230°C

Conseils d'utilisation et d'entretien

Préchauffez progressivement à feu doux ou moyen et réservez le feu vif à la saisie. Ajoutez toujours un filet d'huile avant de chauffer. Pour le passage au four ou le service à table, utilisez des maniques pour déplacer la cocotte en toute sécurité. Après cuisson, laissez la cocotte refroidir progressivement puis lavez-la à la main avec une éponge douce et un savon doux, sans produit abrasif.

Tramontina, le savoir-faire des ustensiles de cuisine

Fondée au Brésil, Tramontina propose des ustensiles et équipements pour cuisiner et recevoir. La marque décline ici son savoir-faire dans une nouvelle gamme en fonte émaillée, pensée pour passer de la cuisson au service avec des ustensiles de cuisson robustes et fonctionnelles. Cette cocotte latte associe fonte, émail porcelaine et bouton en acier inoxydable.

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