Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche rouge

14,90€

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Couteaux à désosser

Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche rouge

Name: Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche rouge
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Fischer-Bargoin

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L'essentiel à savoir :

Le couteau à désosser FISCHER destiné aux bouchers

Lame courbée 15cm en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15

Affûtage final robotisé : pour garantir un excellent tranchant

Manche en PP rouge + garde développée pour la sécurité

Ajout d'élastomère : confort d'utilisation et maniabilité assurés

Respect des normes alimentaires HACCP | Fabriqué en France

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 600/1000 + socle

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Description

Les couteaux Fischer HACCP sont conçus pour s'adapter parfaitement à un usage professionnel. Fischer est un fabricant français de renom, qui conçoit des produits ergonomiques de qualité. Ces couteaux sont conformes à la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires. Ils sont particulièrement appréciés dans le monde de la boucherie.

La lame de 15cm est en acier inoxydable Nitro-B X45CrMoVN15, un alliage assurant un tranchant remarquable et une résistance décuplée à la corrosion, qui peut se créer lors des lavages à répétition. Notez que sa forme courbée vous permet de désosser vos petites pièces au mieux, le couteau s'insérant parfaitement entre les divers os.

Le manche surmoulé en PP (pour polypropylène) rouge est très agréable à prendre en main pour une utilisation prolongée. La garde développée est aussi un élément notable : grâce à cela, vos doigts seront d'autant plus protégés pour une utilisation en toute sécurité. Il est également anti-glisse, vous offrant donc une prise en main contrôlée.

En adéquation avec la législation internationale HACCP sur les denrées alimentaires, vous pouvez donc tout à fait l'utiliser en cuisines collectives.

Pratique, efficace, ce couteau désosseur Fischer sera vite indispensable au sein de votre matériel de professionnel !

Tous les couteaux pro Fischer HACCP sont sur Couteauxduchef !

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Polypropylène
Lave-vaisselle	Oui
Fabrication	France
Couleur	Rouge
Garantie	A Vie
Acier	Nitro-B X45CrMoVN15
Dureté HRC	54
Taille lame	15cm
Manche riveté	Non
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Symétrique

Nos incontournables

Couteau à désosser professionnel reconnu pour son « excellente prise en main » et son « tranchant efficace ». Les clients ont déclaré qu'il s'agissait d'un « outil de travail essentiel » doté de matériaux de qualité et d'une flexibilité accrue. Un client a déclaré avoir reçu une lame de rechange avec une lame plus étroite que celle d'origine malgré le même numéro de référence, ce qui a suscité un mécontentement quant à la cohérence.

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Trés bonne prise en main, tranchant efficace : un outil indispensable pour travailler

Superbe

Parfait

Pas trop content car j'ai eu un couteau de cassé j'en ai reçu un neuf moin large en lame pourtant avec les mêmes références je ne commanderai plus a ce site

Bonjour,
Nous sommes vraiment navrés d'apprendre que votre nouveau couteau ne correspond pas à vos attentes. Si besoin, vous pouvez nous envoyer des photos de votre couteau sur cette adresse mail : superclient@couteauxduchif.com. Notre service client reste à votre écoute pour toute demande au 09.72.56.08.32.
Merci à vous,
Belle journée
Marjorie de Couteauxduchef

Pas encore essayé

Parfait outil adapté à l’amateur que je suis...

reçu mais pa encore utilisé

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Très bon produit

Pas de surprise avec une très bonne marque, esthétique, souplesse d'utilisation, tranchant irréprochable, matériaux de qualité. Je vous recommande vivement le produit, sans oublier le site avec des prix très intéressants et une livraison rapide. ⭐⭐⭐⭐⭐