Batterie de cuisine Alessi Edo 7 pièces acier inox 18/10 design par Patricia Urquiola

La batterie de cuisine Edo se démarque par son style mélangeant tradition et modernisme. Alessi a fait appel à Patricia Urquiola pour dessiner cet ensemble de 7 pièces qui sont indispensables au quotidien.

Patricia Urquiola est une des designeuses les plus en vogue. Cette espagnole mais italienne de cœur se caractérise par un design d'ornementation, rempli de poésie et de douceur. Urquiola a étudié l'architecture avec Achille Castiglioni pour mentor et a ensuite ouvert son agence en 2001. Sa réputation se fait à l'international et elle collabore avec les plus grands éditeurs. Conceptrice de mobilier principalement, ses plus belles œuvres sont exposées à travers le monde, comme au MoMa par exemple. Patricia Urquiola a aussi été élue Créatrice de l'Année en 2008 à l'occasion du salon Now ! Design à Vivre.

Edo est une batterie de cuisine qui représente idéalement la vision du design de Patricia Urquiola. Edo tient son nom du mot latin "edere" qui veut dire "manger". C'est aussi l'ancien nom de la capitale du Japon, Tokyo. Le style de la batterie de cuisine est inspiré des ustensiles de cuisine japonais traditionnels en y associant des matériaux modernes et hauts de gamme. Savant mélange des cultures, Edo répond parfaitement à l'évolution de notre société et les nouvelles façons de cuisiner.

Voici maintenant la composition de la batterie de cuisine :

- 1 casserole à long manche 16cm - 1,3L

- 1 marmite 20cm - 4,9L

- 1 faitout 20cm - 2,8L

- 1 mijoteuse 24cm - 3,25L

- 1 couvercle 16cm

- 1 couvercle 20cm

- 1 couvercle 24cm

Tous les ustensiles de cuisson sont conçus en acier inoxydable 18/10. C'est un alliage réputé pour sa grande robustesse et son excellente résistance face à la corrosion. L'inox 18/10 vous assure des ustensiles de cuisson à la très longue durabilité. Un fond rapporté en acier magnétique vient compléter les ustensiles pour permettre une diffusion de la chaleur idéale dans les ustensiles, la cuisson est homogène. Ce fond vous permet aussi d'utiliser les ustensiles sur tous les feux dont l'induction.

3 couvercles agrémentent Edo. Leur forme vient épouser les ustensiles de cuisson et sont idéaux dans le cas où vous souhaitez faire mijoter vos préparations. À l'instar des récipients, les couvercles sont faits en acier inoxydable 18/10 et présentent les mêmes caractéristiques de solidité et de résistance à la corrosion.

Les 7 éléments de la batterie de cuisine dispose d'anses, de boutons et de manches pour que vous puissiez facilement les manipuler. Un avantage pour déplacer une casserole chaude vers un dessous de plat, par exemple. Ces anses et boutons sont eux aussi faits d'acier inox 18/10 mais ont un revêtement en PVD de couleur marron qui leur apporte beaucoup d'élégance et vient contraster avec la finition miroir d'Edo.

Le PVD (dépôt physique en phase vapeur) est une technique qui assure, outre une finition esthétique, le traitement de la surface sur laquelle il est déposé. Il s'agit d'une très fine couche de métal qui augmente la résistance à l'usure, aux rayures, et offre donc une durée de vie supérieure à l'ustensile ou l'objet sur lequel le métal est apposé.

Votre batterie de cuisine Edo est très complète, polyvalente et vous accompagne en toute fiabilité durant de nombreuses années. En effet, Patricia Urquiola a choisi des matériaux et des techniques de fabrication modernes, vous offrant ainsi des ustensiles de cuisine design, intemporels et hauts de gamme. Un véritable condensé d'efficacité et d'élégance !

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