Cocotte ovale en fonte émaillée Le Creuset Signature 31cm Marseille

Grâce à la cocotte ovale Le Creuset Signature, le gigot du dimanche et ses garnitures trouvent enfin leur place !

Sa forme généreuse accueille les pièces longues, tandis que sa fonte émaillée assure une cuisson régulière et garde les plats au chaud jusqu’au service. Fabriquée en France, cette cocotte bleue Marseille passe de la plaque au four, puis directement à table : elle aime autant mijoter tranquillement que voler la vedette au centre du repas.

Un format généreux pour cuisiner et partager

Avec ses 31cm, sa capacité de 6,3L et ses dimensions extérieures de 40,4 × 25,7 × 17,9 cm, cette cocotte ovale en fonte accueille un gigot entier, des volailles, des poissons ou de généreuses portions de légumes.

La fonte émaillée retient la chaleur et la répartit uniformément, pour des cuissons fondantes et des préparations qui restent chaudes à table. Le couvercle hermétique favorise la condensation des vapeurs : les ingrédients mijotent dans leur jus et les saveurs se développent sans sécher. L’émail intérieur facilite le nettoyage et ne nécessite pas de culottage.

Cette cocotte Le Creuset s’utilise au four, sous le gril et sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques ou à induction. Elle convient aussi à la conservation au congélateur, avec une plage de température comprise entre −23°C à 260°C. Son bouton Signature thermorésistant jusqu’à 200°C permet de soulever le couvercle, toujours avec des gants de cuisine.

Ses atouts en cuisine :

• Forme ovale pratique pour les pièces longues et les rôtis
• Fonte émaillée pour une cuisson homogène et une bonne rétention de chaleur
• Couvercle hermétique pour conserver l’humidité des préparations
• Poignées conçues pour faciliter le passage de la plaque à la table
• Compatible tous types de feux dont l’induction

Le coloris Marseille apporte une touche lumineuse à la cuisine et à la table. La cocotte ovale complète les mêmes usages du quotidien d'une cocotte ronde mais avec un format particulièrement adapté aux aliments allongés.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Avant la première cuisson, lavez la cocotte à l’eau chaude savonneuse et séchez-la. Faites-la chauffer progressivement à feu doux ou modéré, sur un foyer adapté à sa taille. Utilisez de préférence des ustensiles en bois, en silicone ou en plastique thermorésistant. Laissez-la refroidir avant le lavage, pour les résidus, faites tremper 15 à 20 minutes dans de l’eau tiède savonneuse.

Le Creuset, le savoir-faire français

Fondée en France, Le Creuset est connue pour ses ustensiles de cuisson en fonte émaillée. La marque fabrique cette cocotte en France et associe des matériaux haut de gamme à une conception pensée pour passer de la cuisson au service. Un classique de cuisine qui s’invite aussi bien aux repas de fête qu’aux mijotés du quotidien !

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