Coffret de 5 couteaux WMF Spitzenklasse Plus lames inox et manches rivetés

Ce coffret 5 couteaux Spitzenklasse Plus regroupe les couteaux que vous utilisez le plus en cuisine !

Le coffret contient :

- 1 couteau d'office 8cm : pour les petits fruits et légumes

- 1 couteau universel 15cm : pour les fruits et légumes de taille moyenne

- 1 couteau à découper 20cm : pour la viande cuite

- 1 couteau de chef 20cm : pour la viande crue, les grands fruits et légumes et le poisson

- 1 couteau à pain cranté 20cm : pour tous les pains et les brioches

Les lames des couteaux sont en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage contenant 0,5% de carbone pour sa dureté, 15% de chrome qui lui permet d'être inoxydable, du molybdène qui le renforce et accentue son caractère inoxydable, et du vanadium pour le protéger des chocs.

Les lames de ces couteaux sont traditionnellement forgées à Hayingen dans l'une des plus grandes forges d'Allemagne. Les lames sont chauffées dans un four spécial qui change la structure de l'acier. Il durcit et les lames sont meulées avec un angle plus tranchant. C'est la technologie Performance Cut : cet affûtage donne aux lames leurs contours réguliers et précis pour conserver leur tranchant pendant longtemps.

Les couteaux ont des manches forgés en matière synthétique robuste et saine. 3 rivets en inox viennent plaquer les manches et renforcent ainsi la solidité des couteaux. Pour éviter que vos doigts ne glissent sur la lame, chaque couteau dispose d'une mitre forgée et sert de protection. Les manches ont une forme incurvée et vous offrent ainsi une prise en main ergonomique. Cette forme alliée au forgeage assure à vos couteaux un équilibre idéal pendant leur utilisation. Nous vous conseillons de laver vos couteaux à la main et de les sécher immédiatement afin de les préserver.

Ce coffret très complet est une belle idée cadeau pour toutes les personnes recherchant des couteaux de cuisine efficaces et faciles à entretenir !

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