Couteau pliant AU SABOT Le Langres acier carbone manche rhodoid façon ivoire 9cm

Objet polyvalent qu'on peut utiliser au quotidien, le couteau de poche est un outil indispensable lors de vos aventures. Pour cela, une seule chose à faire : le déplier. Vous pourrez alors constater toute son efficacité !

L'entreprise AU SABOT est l'une des plus anciennes marques de coutellerie française, réputée pour ses couteaux régionaux. Les couteaux de ce fabricant français sont vantés pour leur qualité de coupe et leur durabilité. 

Doté d'une lame en acier carbone XC75, ce couteau Le LANGRES 9cm est distingué pour son importante dureté qui s'élève à 60HRC sur l'échelle de Rockwell. Cette lame est plus dure que la moyenne et son tranchant s'en trouve prolongé. Aussi bien en intérieur qu'en extérieur,  il peut être utilisé pour plusieurs types de découpe. 

Il est important de préciser qu'une lame en carbone est sensible à l'oxydation. De fait, elle doit être nettoyée à la main, puis essuyée directement avec un chiffon doux. Vous pouvez aussi la huiler de temps à autre avec une huile minérale, afin de la protéger. Il faut noter que, malgré un entretien soigné, une lame au carbone peut changer de couleur avec le temps (notamment à cause de l'acidité des aliments découpés, ou de l'humidité de l'air).

Son système d'ouverture est appelé Nail Nick. Il permet d'ouvrir rapidement le couteau avec votre ongle grâce à l'entaille au bout de la lame.

Son manche est décoré en rhodoïd. Ce matériau est incombustible. Pour ce qui est de son design, sa couleur pure façon ivoire le rend très raffiné.   

Son poids n'étant que de 50g et sa taille ne dépassant pas 9cm une fois plié, ce couteau est très ergonomique.

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