Mandoline à truffes Ambrogio Sanelli tout en acier inoxydable

La mandoline à truffe à la lame professionnelle

Cette mandoline à truffe Ambrogio Sanelli est un ustensile de qualité professionnelle. Elle est équipée d'une lame en acier inoxydable solide et résistant à la corrosion. Son tranchant est lisse et son aiguisage rasoir vous offre des découpes nettes, vous permettant de travailler rapidement. Cette lame est parfaite pour utiliser sur la peau délicate des truffes blanches.

C'est une lame polyvalente qui vous assure une grande efficacité. En effet, vous pouvez aussi utiliser votre coupe truffe pour réaliser de fines tranches de champignons, de chocolat, de fromage ou de légumes.

Grâce à une molette latérale, vous pouvez ajuster l'épaisseur des tranches à découper. Cette molette offre un ajustement de 0,2 à 3mm afin de convenir à tous vos besoins, mais aussi pour éviter du gaspillage en découpant l'intégralité de la truffe.

Le logo de la marque a été gravé au laser sur le bas de la mandoline, ce qui renforce son caractère authentique.

Un entretien facile et une conception robuste

Le manche et le support de la lame sont fabriqués en acier inoxydable dans un seul bloc. Cette conception monobloc vous assure un ustensile de découpe robuste. De plus, l'acier inox est un matériau résistant aux chocs et à la corrosion, ce qui fait de la mandoline un ustensile durable et facile à entretenir.

En effet, cette mandoline est compatible lave-vaisselle. Elle est rapidement et efficacement nettoyée. Toutefois, vous pouvez également la laver à la main en prenant soin de l'essuyer immédiatement après nettoyage.

La forme du manche a été conçue pour vous offrir une prise en main ergonomique. En effet, deux encoches se trouvent près de la surface de la lame et vous permettent de positionner vos doigts, ce qui facilite le travail de découpe.

Un trou de suspension est également visible à l'extrémité du manche. Vous pouvez ranger facilement votre mandoline en la suspendant au-dessus de votre plan de travail.

Ce coupe-truffe a été fabriqué par Ambrogio Sanelli en Italie. L'entreprise familiale a été fondée en 1864 et est spécialisée dans les couteaux et ustensiles de découpe.

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