Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique

66,90€

3.7

Aiguiseurs manuels

Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique

Name: Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique
Brand: Miyabi
SKU: HLWZWI-34536-007
Price: 66.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.67 (3 reviews)

Miyabi

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L'essentiel

Permet un aiguisage facile de vos couteaux haut de gamme :

Module diamant : Aiguisage

Module céramique : Polissage fin et redressement du fil

L'aiguiseur de couteaux Miyabi est conçu pour restaurer un angle de coupe aigu de 29°

Particulièrement utile pour les couteaux à grande dureté (>60HRC)

Manche ABS et embout Acier inox avec logo

6 freins en silcone pour une meilleure adhérence

Description

Cet aiguiseur Miyabi est parfaitement adapté pour l'aiguisage facile de vos couteaux de cuisine.

Utilisez le pour tous vos couteaux symétriques, avec lames non dentées et non revêtues.

Cet aiguiseur pour couteaux japonais a été testé en laboratoire et ses résultats ont été les suivants :

Performance de découpe DIN EN ISO 8442-5 :(la norme exige 50mm)

- Aiguisage d'un couteau neuf : 132,7mm (très bon score)

- Aiguisage d'un couteau déjà utilisé : 109,9mm (très bon score)

Ce test mesure l'épaisseur que va découper une lame dans une ramette de papiers après 5 passages.

Fiche technique

Matière	Céramique et Diamant
Fabrication	Japon
Aiguiseur	Manuel

Double aiguiseur manuel MIYABI diamant et céramique

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