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Couteaux haut de gamme

Chez couteauxduchif.com, nous vous proposons aussi des couteaux haut de gamme ! Ces couteaux sont dignes d’être associés à des œuvres d’art car ils se caractérisent par des matériaux nobles, tant en ce qui concerne l’acier utilisé pour leur lame que le matériau utilisé pour leur manche. Ces couteaux de cuisine haut de gamme sont destinés aux véritables amoureux de la coutellerie qui souhaitent avoir un couteau d’exception chez eux, que ce soit pour cuisiner ou tout simplement pour le plaisir de collectionner. La coutellerie haut de gamme est une catégorie de couteaux qui existe tant pour les couteaux occidentaux que les couteaux japonais. En effet, chaque continent a à cœur de créer des couteaux plus beaux les uns que les autres, avec des lames aux reflets miroir ou damassées et des manches conçus avec des matériaux nobles. Ces couteaux « œuvres d’art » concernent bien sûr les couteaux de cuisine mais il existe aussi des couteaux de table haut de gamme. Une autre différence notable avec les couteaux plus traditionnels est évidemment celle du prix. Qui dit couteaux haut de gamme dit bien sûr un coût supplémentaire car ces couteaux sont bien souvent des pièces forgées par des artisans. Chaque couteau est ainsi unique. Nous avons de fait sélectionné pour vous tous ces beaux couteaux car il y en a forcément un (ou plusieurs) qui va faire votre bonheur !

Du 25.08 au 07.09

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  • Épuisé
Couteau universel japonais Kanetsugu Zuiun acier SPG2 damas 15cm
Kanetsugu
Couteau santoku japonais Kanetsugu Zuiun acier SPG2 damas 18cm
Kanetsugu
Couteau de chef Kiritsuke japonais Kanetsugu Zuiun acier SPG2 damas 21cm
Kanetsugu
Couteau universel 15cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2
Yuzo Hamono
Couteau de chef kiritsuke japonais Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 21cm
Kanetsugu
Couteau universel kiritsuke japonais Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 15cm
Kanetsugu
Couteau santoku kiritsuke japonais Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 18cm
Kanetsugu
Couteau gyuto 18cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
Masashi Yamamoto
Couteau sujihiki kiritsuke japonais Kanetsugu Zuiun Kiwami revêtement DLC 24cm
Kanetsugu
Couteau de chef japonais Yaxell RAN lame 20cm damas 69 couches
Yaxell
  • Coup ❤️
Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas
Masashi Yamamoto
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas
Masashi Yamamoto
Couteau sujihiki japonais Kanetsugu Zuiun acier SPG2 damas 24cm
Kanetsugu
Couteau d'office japonais Yaxell RAN lame 12cm damas 69 couches
Yaxell
Couteau deba 18cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
Tsunehisa
Couteau de chef 20cm Kai Shun Kagerou Damas 71 couches
Kai
  • -10%
Couteau rocking santoku japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 18cm
Miyabi
Couteau rocking santoku japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 18cm
Prix soldé: 386,91€ Prix d'origine:
En stock
  • À vie
Couteau Santoku Kai Seki Magoroku Composite lame 16,5cm
Kai
Couteau de chef 21cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
Coffret de 6 couteaux de table faits mains Perceval 9.47 en olivier
Atelier Perceval
Couteau universel 12cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
Masashi Yamamoto
Couteau de chef japonais artisanal Takamura SGR 21cm acier SPG2
Takamura
Couteau d'office japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 8cm
Kasumi
Couteau santoku japonais Yaxell RAN lame 16.5cm damas 69 couches
Yaxell
Couteau à pain 23cm Kai Shun Kagerou Damas 71 couches
Kai
Couteau universel 15cm Kai Shun Kagerou Damas 71 couches
Kai
Couteau nakiri 16,5cm Kai Shun Kagerou Damas 71 couches
Kai
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Fujiwara Maboroshi manche en magnolia
Teruyasu Fujiwara
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas
Masashi Yamamoto
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et olivier
Yuzo Hamono
  • À vie
Coffret 6 couteaux à steak Wüsthof Ikon forgés 12cm avec pochette en cuir
Wusthof
Couteau sakimaru takohiki 27cm Masashi Yamamoto WS2
Masashi Yamamoto
Couteau sakimaru takohiki 24cm Masashi Yamamoto WS2
Masashi Yamamoto
  • -10%
Couteau japonais Shotoh Miyabi 5000MCD67 13cm 132 couches de damas
Miyabi
Couteau japonais Shotoh Miyabi 5000MCD67 13cm 132 couches de damas
Prix soldé: 305,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau santoku japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 18cm
Kasumi
  • À vie
Couteau de chef Kai Seki Magoroku Composite lame 20cm
Kai
Couteau d'office 10cm Kai Shun Kagerou Damas 71 couches
Kai
Couteau de chef 24cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas
Masashi Yamamoto
Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
Masashi Yamamoto
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji
Masashi Yamamoto
  • À vie
Couteau santoku Wüsthof Ikon forgé 17cm alvéolé en bois de grenadille
Wusthof
  • À vie
Couteau d'office Wüsthof Ikon forgé 9cm en bois de grenadille
Wusthof
Couteau sujihiki japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 27cm
Yoshimi Kato
Couteau sujihiki japonais artisanal Masagake Kiri 27cm damas 49 couches
Masakage
Coffret prestige 6 couteaux de table Forge de LAGUIOLE design P. STARCK
Forge De Laguiole

Des matériaux haut de gamme pour des couteaux haut de gamme !

Investir dans un couteau d’exception, c’est choisir un couteau de cuisine aux propriétés exceptionnelles, à commencer par l’acier de la lame. Le plus souvent, la coutellerie haut de gamme fait appel à un acier damassé. La lame de votre couteau cuisine haut de gamme est constituée de différentes couches d’acier dont vous pouvez voir la démarcation. En plus de donner un aspect visuel très design et original, l’acier damassé permet à la lame du couteau de cuisine professionnel haut de gamme d'équilibrer la dureté présentée par un alliage souvent très rigide au centre dudit damas (pour le rendre moins cassant). Un couteau haut de gamme ne serait pas réellement d’exception sans parler de son manche. En effet, les artisans et grandes maisons coutelières choisissent des matériaux nobles comme le bois de prunier, le canvas micarta ou le bois d’olivier. Le prunier et l’olivier sont deux bois au veinage unique, le premier dans les teintes de rouge et l’autre dans des tons dorés. Chaque pièce permet ainsi d’avoir des couteaux de cuisine haut de gamme uniques. Quant au canvas micarta, il s’agit d’un mélange de lin et de résine qui résiste à la chaleur et dans des tons noirs ou foncés pour un couteau de cuisine très élégant en toute sobriété. Que vous optiez pour des couteaux de table haut de gamme ou un couteau cuisine haut de gamme, chaque pièce est un vrai chef d’œuvre !

Couteau haut de gamme français et couteau japonais d’exception

Les couteaux haut de gamme concernent tant les couteaux occidentaux que japonais. En Europe, certaines grandes maisons allemandes vous proposent des couteaux haut de gamme comme Gude. Gude a par exemple conçu le couteau The Knife, véritable bijou de la coutellerie haut de gamme. En plus d’avoir les matériaux nobles comme l’acier damassé ou un bois d’exception, son design est très particulier avec sa lame retournée. En France, vous pouvez aussi choisir de vous équiper d’un couteau Laguiole haut de gamme avec le couteau à fromage Jojo Long Legs. Ce couteau a un aspect des plus originaux, très incurvé, imaginé par le designer Patrick Starck. Vos dégustations de fromage prennent un tout autre goût ! Sur le continent asiatique, le couteau japonais d’exception n’est pas en reste. Yaxell ou Masakage vous proposent aussi de sublimes couteaux de cuisine. Vous pouvez par exemple opter pour un couteau de chef japonais Yaxell Super Gou ou un couteau d’office Masakage Kumo. Design original et efficacité sont au rendez-vous !

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