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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

Menu image categorie #1787

Couteaux japonais d'exception

Menu image categorie #68

Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

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Global

Menu image categorie #117

Kai

Menu image categorie #885

Kanetsugu

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Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

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Miyabi

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Satake Cutlery

Menu image categorie #1612

Sayuto

Menu image categorie #1330

Takeshi Saji

Menu image categorie #183

Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1770 produits
  • -9%
Couteau de chef japonais Miyabi 5000FCD lame 24cm damas 48 couches manche pakkawood
Miyabi
Couteau de chef japonais Miyabi 5000FCD lame 24cm damas 48 couches manche pakkawood
Prix soldé: 261,90€ Prix d'origine:
En stock
  • À vie
Couteau à désosser Kai Shun Classic Gokujo damas lame courbée 15cm
Kai
Couteau à viande japonais Global G3 lame 21cm
Global
Couteau à viande japonais Global G3 lame 21cm
124,90€ Prix:
En stock
  • Limitée
Couteau à steak 7,5cm japonais MAC Damas 45 couches 60th anniversary - Édition limitée
Mac
Coffret 3 couteaux japonais Satake Cutlery ABS sujihiki + chef + nakiri
Satake Cutlery

Comment choisir son couteau japonais ?

Couteau sujihiki 21cm japonais Satake Cutlery ABS
Satake Cutlery
Coffret 3 couteaux japonais Satake Cutlery Black santoku + universel + office
Satake Cutlery
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Damas VG10
Yuzo Hamono
  • -10%
Couteau universel japonais Miyabi 6000MCT lame martelée 13cm + manche en Pakka
Miyabi
Couteau universel japonais Miyabi 6000MCT lame martelée 13cm + manche en Pakka
Prix soldé: 179,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau à désosser Global G21 lame flexible 16cm
Global
Couteau de chef 21cm japonais Satake Cutlery ABS
Satake Cutlery
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et cognassier
Yuzo Hamono
  • -10%
Couteau Nakiri japonais Miyabi 5000FCD lame 17cm damas 48 couches manche pakkawood
Miyabi
Couteau Nakiri japonais Miyabi 5000FCD lame 17cm damas 48 couches manche pakkawood
Prix soldé: 233,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau Santoku japonais Kai Seki Shoso - 16.5 cm
Kai
Couteau Santoku japonais Kai Seki Shoso
72,90€ Prix:
En stock
Couteau de chef japonais Yaxell ZEN lame 20cm damas 37 couches
Yaxell
Couperet à légumes japonais Global GS5 lame 14cm
Global
Couteau nakiri 17cm japonais Satake Cutlery Traditional PP
Satake Cutlery
Couteau universel 15cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2
Yuzo Hamono
Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki
Couteau santoku 17cm japonais Satake Cutlery ABS
Satake Cutlery
Couteau santoku japonais MAC Black 17cm
Mac
Couteau santoku japonais MAC Black 17cm
63,15€ Prix:
En stock
Couteau santoku japonais Kanetsugu Saiun 17cm damas 65 couches
Kanetsugu
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Ginsou Damas manche en ébène
Hatsukokoro
Couteau d'office japonais Yaxell RAN lame 12cm damas 69 couches
Yaxell
Couteau santoku 17cm japonais Satake Cutlery Pakkawood
Satake Cutlery
Coffret 2 couteaux japonais Satake Cutlery damas 69 couches chef + office
Satake Cutlery
Couteau de chef alvéolé japonais Glestain K series 21cm
Glestain
  • -10%
Couteau de chef japonais Miyabi 5000FCD lame 16cm damas 48 couches manche pakkawood
Miyabi
Couteau de chef japonais Miyabi 5000FCD lame 16cm damas 48 couches manche pakkawood
Prix soldé: 206,91€ Prix d'origine:
En stock
  • Nouveau
Couteau santoku 16,5cm artisanal japonais Tsunehisa AUS8 manche en chêne brûlé
Tsunehisa
Couteau à steak japonais Shizu Hamono VG10 Series Damascus 33 couches
Shizu Hamono
Couteau yanagiba 24cm Sayuto Ebène 7Cr manche en ébène
Sayuto
Couteau nakiri 16cm japonais Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damas 45 couches
Sakai Takayuki
Couteau de chef chinois 17,5cm Wusaki Padouk San Mai
Wusaki
Couperet à légumes japonais Global G81 lame alvéolée 18cm
Global
  • -10%
Couteau de chef japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 20cm
Miyabi
Couteau de chef japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 20cm
Prix soldé: 386,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau kiritsuke gyuto 24cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2
Hatsukokoro
Coffret 3 couteaux japonais Satake Cutlery ABS chef + universel + office
Satake Cutlery
Couteau universel 15cm japonais Satake Cutlery damas 69 couches
Satake Cutlery
Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Yuzo SLD olivier et sequoia
Yuzo Hamono
Couteau sujihiki japonais Misono 440 27cm
Misono
Couteau sujihiki japonais Misono 440 27cm
249,90€ Prix:
En stock
Couteau sujihiki japonais Misono UX10 27cm
Misono
Couteau sujihiki japonais Misono UX10 27cm
309,90€ Prix:
En stock
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Hatsukokoro Chromax manche en teck
Hatsukokoro
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Wusaki Nawame AUS10 damas
Wusaki
Couteau à sashimi 21cm japonais Satake Cutlery Tsuchime en magnolia
Satake Cutlery
Couteau de chef chinois Fukito Pakka San Mai 19cm
Fukito
Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Sasame acier cobalt 21cm
Yu Kurosaki

245 produits sur 1770


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