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Couteaux japonais

Découvrez notre sélection de couteaux japonais ! Depuis des années, la culture nippone en terme de gastronomie ne cesse d'étendre ses frontières. Nous sommes tous désormais fans des sushi, sashimi et autres régals aux saveurs asiatiques (allez avouez). Manger, c'est une chose, mais cuisiner, c'en est une autre ! Pour réaliser tous les plats de type japonais, nous vous conseillons de vous équiper d'un couteau artisanal japonais de qualité, comme un deba, un yanagiba ou un santoku. Ces derniers sont connus pour présenter une lame plus dure que les couteaux occidentaux, avec un aiguisage ultra prononcé. Les manches possèdent une forme particulière en "D" qui marque l'équilibre. La prise en main est facilitée ! Nous avons choisi les meilleures marques, comme Kai, Global, Tojiro, Miyabi... un large choix vous attend sur notre site en quelques clics ! En plus d'être super efficace, un couteau japonais de cuisine présente souvent un design réussi et raffiné, qui séduit tous les cuisiniers ! Optez pour les couteaux de cuisine japonais qu'il vous faut sur notre site, Couteauxduchef !

Menu image categorie #76

Chroma

Menu image categorie #733

Couteaux Damas

Menu image categorie #901

Couteaux Japonais forgés

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Couteaux japonais d'exception

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Couteaux japonais inédits en France

Menu image categorie #1598

Fukito

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Global

Menu image categorie #117

Kai

Menu image categorie #885

Kanetsugu

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Kasumi

Menu image categorie #1236

MAC

Menu image categorie #1427

Misono

Menu image categorie #424

Miyabi

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Satake Cutlery

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Sayuto

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Takeshi Saji

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Tojiro

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Wusaki

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Yaxell

Menu image categorie #1757

Yuzo Hamono

1770 produits
Couteau de chef japonais Misono UX10 18cm
Misono
Couteau de chef japonais Misono UX10 18cm
214,90€ Prix:
En stock
Couteau de chef japonais Mac Professional 27,5cm
Mac
Couteau de chef japonais Mac Professional 27,5cm
224,90€ Prix:
En stock
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Couteau nakiri japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 17cm
Miyabi
Couteau nakiri japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 17cm
Prix soldé: 386,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau à pain japonais Kasumi Standard lame damas 25cm
Kasumi
  • -10%
Couteau santoku japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 18cm
Miyabi
Couteau santoku japonais Miyabi 5000MCD lame CRYODUR 18cm
Prix soldé: 386,91€ Prix d'origine:
En stock

Comment choisir son couteau japonais ?

Couperet à légumes japonais Global GS91 lame alvéolée 14cm
Global
Couteau Deba Japan Kanetsune White Steel 2 16,5cm Damas 11 couches
Japan Kanetsune
  • Nouveau
Couteau bunka 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas
Nigara Hamono
Couteau santoku 17cm japonais artisanal Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 teck
Nigara Hamono
Couteau kiritsuke japonais 19cm Sakai Takayuki Nanairo Green Damas VG10
Sakai Takayuki
Couteau kiritsuke japonais 19cm Sakai Takayuki Nanairo Wine Damas VG10
Sakai Takayuki
Couteau sakimaru 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Shiden
Sakai Takayuki
Couteau santoku japonais 17cm Sakai Takayuki Nanairo Wine Damas VG10
Sakai Takayuki
Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Tsunehisa WS2
Tsunehisa
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Takamura VG10 Poli
Takamura
Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas
Nakamura Hamono
Couteau yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Hien
Sakai Takayuki
Couteau santoku 13,5cm japonais Satake Cutlery ABS
Satake Cutlery
Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki Offre pierre Wusaki
Couteau garasuki 18,5cm japonais Misono SW
Misono
Couteau garasuki 18,5cm japonais Misono SW
359,90€ Prix:
En stock
Couteau universel japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 13cm
Takeshi Saji
Couteau universel japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 15cm
Takeshi Saji
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masakage Zero
Masakage
Couteau de chef 18cm japonais Satake Cutlery Black
Satake Cutlery
Couteau sujihiki alvéolé japonais Glestain K Series 30cm
Glestain
Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masutani VG10 Damas
Masutani
Couteau de chef kiritsuke japonais artisanal Shibata Koutetsu R2 21cm
Shibata
Couteau de chef japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 18cm
Takeshi Saji
Couteau nakiri japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 18cm
Sakai Takayuki
Couteau nakiri japonais 16cm Sakai Takayuki Damascus Western 33 couches
Sakai Takayuki
Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas
Masashi Yamamoto
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Black SLD ébène et olivier
Yuzo Hamono
Couteau d'office japonais Yaxell ZEN lame 10cm damas 37 couches
Yaxell
Couteau nakiri japonais Yaxell RAN lame 16,5cm damas 69 couches
Yaxell
Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Migaki G3 21cm
Wusaki
Couteau universel japonais Shimomura TU-9000 15cm
Shimomura
Couteau universel japonais artisanal Takeshi Saji R2 Nickel Damas 13,5cm
Takeshi Saji
  • -10%
Couteau à pain japonais Miyabi 5000FCD lame 24cm damas 48 couches manche pakkawood
Miyabi
Couteau à pain japonais Miyabi 5000FCD lame 24cm damas 48 couches manche pakkawood
Prix soldé: 233,91€ Prix d'origine:
En stock
Couteau de chef japonais Misono UX10 27cm
Misono
Couteau de chef japonais Misono UX10 27cm
328,90€ Prix:
En stock
Couteau sujihiki japonais artisanal Masagake Kiri 27cm damas 49 couches
Masakage
Coffret 2 couteaux japonais MAC Black Universel + Chef 18cm
Mac
Couteau de chef japonais Shizu Hamono Kyo San Mai tout acier - 24 cm
Shizu Hamono
Couteau nakiri japonais Tamahagane Kyoto lame 18cm acier damas VG5
Tamahagane

441 produits sur 1770


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