Couteau de Chef 21cm TOJIRO ZEN

129€

À vie
Épuisé

4.8

Couteaux de Chef

Couteau de Chef 21cm TOJIRO ZEN

Name: Couteau de Chef 21cm TOJIRO ZEN
Rating: 4.83 (6 reviews)

Tojiro

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L'essentiel à savoir :

Couteau chef 21 cm Tojiro Zen
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 3000/8000 + socle

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Description

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Couteau chef 21 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm

Longueur total : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox

Dureté : 61 ± 1 HRC

Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Bois
Fabrication	Japon
Couleur	Bois
Garantie	A Vie
Acier	VG10
Dureté HRC	60
Taille lame	21cm
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Droitier

Nos incontournables

Les clients ont fait l'éloge de ce couteau de chef pour son tranchant exceptionnel et sa coupe précise. Les critiques ont souligné sa « lame très dure et polie », son design élégant et son manche en bois confortable. La plupart l'ont trouvée légère, mais l'une d'entre elles l'a qualifiée d' « un peu lourde pour sa taille ». Les clients ont apprécié le délai prolongé entre l'affûtage et la qualité globale.

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
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Couteau de grande qualité, extrêmement tranchant

esthétique superbe
ravie de ce produit
Rapidité d'expédition ++

Super.

Le Couteau chef 21cm Tojiro Zen manquait dans mon bloc à couteaux, lame très dure et polie, (je n'aime pas les lames martelées), le temps entre les aiguisages est allongé, découpes précises, tient bien en main et léger, très beau couteau, bravo William et Florent, vous savez choisir vos fournisseurs.

Couteau de qualité

Bon milieu de gamme

C'est un couteau simple et sobre , un peu lourd cependant pour sa taille. Le manche est plutôt confortable si vous aimez le bois et les manches en "goutte d'eau". Le bout de la lame est affiné ce qui permet des découpes plus précises. Le tranchant satisfera les amateurs de bonne cuisine.