Couteau pliant Laguiole LE FIDELE acier Sandvik manche alu satiné 12cm

Le couteau pliant est un outil parfait pour remplacer un couteau de cuisine lorsque l'on part en vadrouille. Son aspect pratique le rend utilisable tous les jours aussi bien en extérieur qu'en intérieur. Dans un sac ou dans une poche, vous avez la possibilité de le garder à portée de main.

L'entreprise LE FIDELE, fabricant français et expert dans les couteaux régionaux et plus particulièrement les couteaux de type Laguiole, propose différentes gammes de produits. Leur qualité de fabrication est sans appel. Manche en bois de serpent, olivier, genévrier, LE FIDELE a su se diversifier pour proposer à ses clients différents matériaux nobles. Cette entreprise ravira les utilisateurs à la recherche d'un design original. 

Ce couteau pliant Laguiole 12cm est doté d'une lame en acier inoxydable Sandvik 12c27. Son alliage comprend du chrome (13,6%) et du carbone (0,6%) ce qui lui donne une résistance importante à la corrosion et une belle dureté. L'indice de dureté est d'ailleurs de 57HRC sur l'échelle de Rockwell. Tranchant longue durée et aiguisage espacé sont les mots maîtres de ce couteau.

Au niveau de l'utilisation, la partie crantée au dessus de la mitre permet d'y déposer son doigt afin de pouvoir mieux guider le couteau lors de la découpe mais aussi de gagner en fermeté pour pouvoir découper plus facilement. Puisqu'il est adapté à plusieurs types de découpes : des aliments, comme la viande, ou encore de la cordelette si vous êtes en extérieur, il pourrait devenir rapidement votre allié.

Son système d'ouverture Nail Nick, permet de l'ouvrir facilement avec votre ongle grâce à l'entaille située au bout de la lame.

Son manche est fait en en aluminium satiné. Matériau léger, ce couteau ne pèse que 70g. Tout comme sa lame, il est résistant à la corrosion. 

En clair, ce couteau est parfaitement uni. Possédant un style ancien, les nouveaux matériaux utilisés donnent une nouvelle vie à ce couteau Laguiole. De cette manière, ce couteau de poche devient un objet délicat et moderne.

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