Pierre à aiguiser japonaise King Home Stone double face grains 220/1000 avec support

Comment utiliser une pierre à aiguiser à eau ?

La pierre à aiguiser double face Home Stone King 220/1000 est une pierre à eau traditionnelle. Avant de l'utiliser, il est essentiel de la faire tremper pendant environ 15 minutes pour qu'elle se gorge d'eau. Pendant l'aiguisage, veillez à garder la pierre régulièrement humidifiée pour faciliter le processus tout en préservant vos lames.

Le support en matière synthétique inclus avec la pierre à aiguiser est équipé de pieds antidérapants pour assurer une parfaite  stabilité. Le support surélève la pierre, facilitant ainsi les mouvements réalisés pendant l'aiguisage.

Cette pierre à aiguiser offrant un très bon rapport qualité/prix, elle est la solution idéale pour vous équiper facilement en matériel d'aiguisage. Fabriquée en matériau composite, la pierre est facile à utiliser, notamment pour les débutants en aiguisage.

Les propriétés de la pierre à aiguiser double face 220/1000

Votre pierre à aiguiser King Home Stone grains 220/1000 est la pierre indispensable à avoir chez vous. Elle assure un entretien régulier et efficace de vos couteaux de cuisine avec ses deux faces tout en encombrant peu l'espace grâce à sa petite taille de 18,5 x 6,3 x 2,5 cm.

La face bleue de la pierre possède un grain très épais 220. Elle possède un fort pouvoir abrasif qui retire beaucoup de matière sur les lames. Nous vous recommandons de l'utiliser sur des lames ébréchées ou très abîmées qui nécessitent de recréer un tranchant. Ce grain permet en effet de "nettoyer" l'acier.

La face brique dispose d'un grain moyen 1000, idéal après un passage sur la face 220. Il vient terminer le polissage si la lame a une dureté faible à moyenne, et vient en palier avant un passage sur un grain encore plus fin pour un couteau à la dureté élevée (plus de 60 HRC). C'est un grain polyvalent peu abrasif qui est votre meilleur allié pour l'entretien des lames en bon état ne coupant presque plus.

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