Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320

38,90€

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5.0

Pierres à aiguiser

Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320

Name: Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0709 grains 320
Rating: 4.96 (26 reviews)

Shapton

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L'essentiel à savoir :

Obtenez rapidement un aiguisage parfait de vos lames

Grain épais 320 : pour redresser le fil d'une lame ébréchée

Offre un aiguisage rapide et précis - Usure très lente de la pierre

Pierre en céramique : répartition uniforme des particules abrasives

Elle est recommandée pour les aciers durs avec HRC élevés

Surface Splash & Go : pas besoin d'immerger la pierre

Pierre haut de gamme idéale aiguisage intensif

Boîte protectrice fournie avec la pierre (peut servir de support)

Fabrication au Japon - Taille : 21 x 7 cm

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Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000

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Description

Shapton est une marque à la grande réputation

La marque japonaise Shapton vous offre des pierres à aiguiser de qualité supérieure connues pour leur performance et leur très bonne tenue au fil du temps. Afin de s'adapter précisément à vos besoins, différentes gammes existent, comme par exemple la gamme ici présente Kuromaku, ou encore la gamme Glass Stone.

Ce sont d'excellentes pierres qui bénéficient d'une usure très lente, elle sont ainsi fortement plébiscitées par les professionnels de la restauration.

La pierre à aiguiser grains 320 Shapton Kuromaku

Les très célèbres pierres Kuromaku Shapton sont déclinées dans différents grains pour que vous puissiez réaliser un aiguisage complet de vos lames. Qu'il y ait besoin d'un grain épais pour redresser une lame ébréchée ou bien d'un grain très fin pour marquer le tranchant de la lame, la gamme Kuromaku est complète.

La pierre Kuromaku est la pierre la plus épaisse fabriquée par Shapton. Elle mesure environ 1,5cm d'épaisseur et elle est faite en céramique. Elle contient des particules abrasives qui sont réparties uniformément à sa surface. Cela vous assure un aiguisage rapide et net de toutes vos lames. En plus, la céramique est connue comme étant un matériau très dur qui lui assure une usure plus lente malgré les utilisations.

C'est une pierre que les professionnels de la restauration apprécient car elle est très efficace et résistante. Elle convient parfaitement à un usage intensif.

Elle dispose d'un grain 320 : c'est un grain épais qui enlève rapidement une bonne quantité de matière sur vos lames. Ce grain est adapté à toutes les lames ébréchées ou qui ne coupent plus du tout. C'est un grain à utiliser en première étape d'aiguisage, il faudra par la suite peaufiner la finesse du fil. Vous pouvez aussi utiliser ce grain sur les aciers durs ayant un HRC élevé.

Les pierres Shapton Kuromaku sont des pierres dites Splash & Go. Cela signifie qu'il ne faut pas les immerger pour les préparer, mais simplement les humidifier avant utilisation.

Cette pierre est livrée avec sa boîte protectrice qui n'a pas pour seul but de la protéger. En effet, la boîte peut aussi servir de socle grâce à ses pieds en caoutchouc antidérapants. La pierre est ainsi bien stable pendant l'aiguisage. Ayant une surface rainurée, la boîte permet une bonne aération de la pierre, même quand vous l'avez rangée.

Notez qu'il est important de laisser sécher la pierre à l'air libre éloignée de toute source de chaleur. Cela pourrait fendiller la pierre.

Retrouvez les pierres Shapton Kuromaku sur notre site !

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Fiche technique

Matière	Céramique
Lave-vaisselle	Non
Fabrication	Japon
Couleur	Bleu
Poids	509g
Type	Simple face
Taille de la pierre	210 x 70 mm
Taille pierre MXL	L
Grains	320

Nos incontournables

Les clients ont fait l'éloge de la qualité exceptionnelle de cette pierre à aiguiser japonaise, qui permet de restaurer rapidement les bords endommagés. « La différence de qualité est énorme » par rapport aux autres marques. Le grain 320 excelle dans la réparation des lames usées et fonctionne rapidement. La pierre est très abrasive, nécessite un minimum d'eau et est livrée avec une boîte de rangement pratique. Certains ont noté que le prix était légèrement élevé.

5 stars: 25 (96%)
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Bonne reprise de tranchant abîmé, rapide, et bon feeling. La pierre s’en rassemble rapidement, avec un filet d’eau constant c’est idéal.

Très bonne pierre de qualité japonaise

En complément d'une pierre de grain 1000 et 5000 de la même marque, très satisfait de la qualité de ces pierres Shapton. Historiquement j'utilisais des pierres d'une marque chinoise, et la différence de qualité est énorme. Le plus de la marque Shapton est que chaque pierre a son boitier de rangement très bien pensé avec des trous dans le fond pour permettre à la pierre de sécher, et bien que je ne l'utilise pas au profit d'un pont d'évier, sur le dessus de la boite une empreinte permettant de poser la pierre pour faire son aiguisage, ce qui peut dépanner au début. Enfin le code couleur est aussi un plus intelligent.

02/02/2026

En complément d'une pierre de grain 1000 et 5000 de la même marque, très satisfait de la qualité de ces pierres Shapton. Historiquement j'utilisais des pierres d'une marque chinoise, et la différence de qualité est énorme. Le plus de la marque Shapton est que chaque pierre a son boitier de rangement très bien pensé avec des trous dans le fond pour permettre à la pierre de sécher, et bien que je ne l'utilise pas au profit d'un pont d'évier, sur le dessus de la boite une empreinte permettant de poser la pierre pour faire son aiguisage, ce qui peut dépanner au début. Enfin le code couleur est aussi un plus intelligent.

Pierre à aiguiser

Très satisfait de mon achat.
Produit de bonne qualité, répondant à mon attente.

29/01/2026

Très satisfait de mon achat.
Produit de bonne qualité, répondant à mon attente.

Pierre Sharon 320

Mes premiers pierres pour me lancer dans l’aiguisage
Je ne suis pas déçu le résultat à la hauteur de mes attentes
Je recommande

13/01/2026

Mes premiers pierres pour me lancer dans l’aiguisage
Je ne suis pas déçu le résultat à la hauteur de mes attentes
Je recommande

Du haut de gamme

bonne pierre pour reprendre un fil trop émoussé. Un passage sur pierre 1000 puis 5000 et enfin finition au cuir suffisent pour moi

Pierre très abrasive qui permet de reprendre très rapidement les tranchants les plus abîmés. La pierre est assez tendre et nécessite un entretien régulier avec une pierre à aplanir. Le ressenti sur ce grain est très bon et il suffit de quelques allers/retours sur la pierre pour voir apparaître le morfil. Comme pour toutes les pierres de la gamme Kuromaku elle ne créé pas de boue et ne nécessite pas de remettre sans cesse d'eau.

Excellent rapport qualité prix pour cette pierre.

Excellent

Les shaptons sont les meilleurs pierres merci couteaux du chef, pour vos produits.

Parfait

Très bien pour te reprendre le fils des couteaux

Ça respire la qualité

Pas eu trop le temps de l'utiliser mais ça respire la qualité et la boîte qui sert de support c'est top

Bonne pierre

J'ai pu rattraper des vieux couteaux grace à cette pierre

Très bien

Boite très pratique et belle pierre mais tarif un peu élevé (j'enlève une étoile pour le tarif).

Très bonne qualité

Bonne pierre pour raviver de vielle lame

Pierre idéal pour rattraper des cassure au niveau du fil ou de vielle lame. Splash and go donc gain de temps significatif. Je recommande

Excellente pierre rien a redire top qualité pour recrée un tranchant

Parfaite pour reformer le tranchant

J"utilisais depuis plusieurs années des pierres japonaises à eau pour reformer le tranchant de mes couteaux. Ces pierres sont agréables à utiliser, elles sont efficaces mais s'usent très vite. Cette pierre Shapton travaille tout aussi bien et a le gros avantage de s'user beaucoup beaucoup moins vite !

Rien à redire

Je débute et je suis très satisfait de cette pierre que j'utilise en combinaison avec le grain 1000 de la même marque

Elle fait le job

Pierre de très bonne qualité. Choisie pour récupérer les lames abimées et/ou fatiguées. Elle fait super bien le job, voir on pourrait s'en contenter si pas d'exigence particulière. Peut être aurais je du prendre celle en grain 120 pour un travail plus radical; Certaine lame m'ont demandé un peu plus de temps.
Je l'ai également choisi pour durer dans le temps et ne pas avoir à investir tout de suite dans une pierres d'aplanissement. Et bien.. je vais avoir le temps de préparer mon achat !!
Boitier plastique très pratique.

Super

J'adore

J'avais lu et vu dans des vidéos certaines réserves concernant cette pierre, notamment avec les couteaux aux HRC inférieurs à 59. Le tranchant obtenu ne serait pas très net. Et bien je n'ai pas du tout vérifié cela. Je l'ai utilisé sur 6 ou 7 couteaux aux HRC correspondants, et je trouve qu'on obtient rapidement un tranchant très régulier. Bien sûr le résultat est brut, mais les couteaux coupent vraiment très très bien. Cela rend la suite bien plus facile.

Très bonne pierre

pierre de base

pour une maison solide on commence par poser de bonnes fondations....!
en affutage c'est un peu pareil, inutile de monter en grain si auparavant on a pas une bonne mouture.!
ma progression selon besoin : 120/320/600/1000
cette pierre est très dure, mais avec un bon feeling ; elle boit pas mal d'eau, travaille rapidement et enlève bien la matière...! après tout dépend de la pression exercée sur celle ci....! pour moi un trés bon achat .